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堆肥中异味气体的生物处理方法

生物处理法在异味气体的处理过程中具有效果好、二次污染少以及投资费用低等优点，已成为研究的热点，在大型养殖场的异味气体处理中占据了不可或缺的位置。由于处理方式的不同，生物处理技术可分为原位除臭技术和异位除臭技术。

原位除臭技术指在堆肥中直接添加微生物菌剂，利用微生物在代谢过程中吸收分解异味气体，或抑制产生异味气体的微生物代谢活动，从而达到除臭目的。通过加入高浓度的嗜热脂肪芽孢发现，NH4+-N 和 NO3--N 浓度显著提高，从而降低 NH3的产生。接种8%的除臭菌株 YX-3对 NH3的去除效率可达 56.9%。

异味气体的微生物控制机理

堆肥过程中产生的异味气体成分复杂，其中 NH3 和 H2S 是的两种异味气体。因此，在进行除臭菌株的筛选中，主要以这两种气体作为判定指标，这些除臭菌株通过硝化作用、硫化作用以及其他作用转化异味气体。NH3的去除主要是通过自养硝化作用，指 NH3在自养硝化细菌的作用下转化为 NO3--N 的过程。在有氧条件下，NH3 溶于水形成的 NH4+-N 在亚细菌的作用下形成 NO2--N，然后细菌再将 NO2--N 氧化为 NO3--N。NAGHDI 等[73]在尾菜中添加硝化细菌后，减少 NH3 排放的同时提高了肥效。对硝化细菌群落研究时发现，控制合适的温度和 pH可以加强微生物群落的硝化作用。

从异位除臭的角度分析，现如今堆肥过程中异味气体成分复杂，不同异位除臭技术均存在其优缺点，有其适用条件。因此，未来堆肥中异味气体研究方向应该包含：

（1）进一步研究有机质转化、微生物群落变化与异味气体产生的规律，从而在堆肥升温期和高温期尽可能地降低异味气体的产生量；

（2）筛选出与各种臭气成分相对应的除臭菌，并探明其除臭机理；

（3）重点研发复合除臭菌剂，并优化添加条件与复合比例，以达到的除臭效果。